Состав:
1. Яйца: 2-3 шт.
2. Куриное филе: 400 г.
3. грибы: 500 г.
4. Соль
5. Лук: 1 шт.
6. Морковь: 1 шт.
7. Кукуруза консервированная: 170-200 г.
8. Растительное масло
40
мин.
От автора:
Чтобы приготовить вкусную пищу, не обезательно делать, что-то сверхсложное. Можно приготовить грибной салат с нестандартными ингредиентами и радоваться тому какой он вкусный. Приятного аппетита!
Приготовление:
1.Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2.Добавить морковь, натертую на мелкой терке. И обжарить еще минут 10.
3.Добавить в сковороду грибы, перемешать и жарить до тех пор, пока в сковороде не останется жидкости. Снять сковороду с огня и дать массе остыть.
4.Куриное филе отварить остудить и нарезать небольшими кубиками.
5.Яйца отварить и тоже нарезать кубиками.
6.С консервированной кукурузы слить жидкость и добавить к куриному филе и яйцам.
7.Соединить обжаренную массу со сковороды с курицей, кукурузой и яйцами.
8.Посолить, добавить майонез и перемешать. подавать на стол, предварительно остудив в холодильнике в течение пару часов.
