top of page
Состав:
1. Баклажан: 1 штука
2. Помидор: 1 штука
3. Сыр моцарелла: 100 грамм
4. Базилик: 6 штук (листочков)
5. Масло растительное: 1 ст. ложка
6. Соль: по вкусу
Приготовление:
1) Баклажаны моем, снимаем с них кожицу и режем тонкими продольными ломтиками. Обжариваем ломтики на растительном масле, после чего даем им остыть.
2) Кладем ломтики баклажана крест-накрест, сверху выкладываем листик базилика, моцареллу и кружок помидора.
3) Сворачиваем баклажаны конвертиками и ставим в холодильник на 20 минут. После чего отправляем в духовку на 5 минут.
По желанию, сверху полейте соусом.
40
мин
От автора:
Баклажан очень полезный овощ, поскольку содержащиеся в нем витамины препятствуют появлению сердечно-сосудистых заболеваний. Баклажаны готовят совершенно по разному. Вот и бразильцев нашелся свой способ приготовлений этого чудесного овоща. А главное, что рецепт бразильцев не сложен в исполнении.
bottom of page