Состав:
1. Сок яблочный: 1 л.( 8-10 яблок)
2. Сахар: 1 стакан
3. Дрожжи: 1 ч. л.
4. Кофе: 0.75 ч. л., если брать растворимый: 2 ч. л.
5. Вода: 3 л.(кипяченая, теплая)
Приготовление:
1. Кипятим воду
2. Смешиваем вместе кофе(желателен свежемолотый, сахар, дрожжи
3. Выливаем к воде сок и смешанные ингредиенты.
4. Мешаем смесь, пока все сыпучие ее части не растворяться.
5. Гасим огонь и оставляем кастрюльку с приоткрытой крышкой. Жидкость должна стоять 12 часов при комнатной температуре.
6. Процеживаем квас через плотную марлю.
7. Ставим квас в холодильник. Как охладиться, достаем и наслождаемся!
1
день
От автора:
Кто не любит молочных коктелей? Я, думаю, таких людей мало. Ведь какой еще напиток может приносить столько пользы и радости и детям и взрослым? Рецепт этого коктеля весьма прост, но он очень обогащает витамином C. А значит и укрепляет иммунитет.
Прикраснейший напиток для пополнения сил. Квас не только спасает от жары, он еще и полезен, так как убивает некоторые бактерии - не зря в древней Руси квас почитали, как лечебный напиток. Готовить его, конечно, долго, но результат всегда себя окупает.
